Buya Hamka

20120428-123654.jpg

 

Iklan

Berani Mencoba

pengalamanAda yang takut mencoba hanya karena takut salah.

Sesungguhnya banyak pribadi hebat dan luar biasa yang justru terlahir dari kesalahan kesalahan besar yang dilakukan di masa lalu.

Selalu ada ujian untuk naik kelas, selalu ada harga yang dibayar mahal untuk setiap hal baik dan besar yang kita inginkan.

Dan jalan tercepatnya adalah belajar kepada guru terbaik yang disebut PENGALAMAN. Karena orang yang banyak berbuat kesalahan kemudian mau belajar dan berbenah diri akan lebih banyak memiliki peluang untuk BERHASIL.

Mengenal Vegetarian dan Jenis Vegetarian

vegetarianVegetarian adalah sebutan bagi orang yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan, tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari makhluk hidup seperti daging dan unggas, namun masih mungkin mengonsumsi makanan laut seperti ikan, atau produk olahan hewan seperti telur, keju, atau susu.

Istilah ‘vegetarian’ diciptakan pada tahun 1847. Pertama kali digunakan secara formal pada tanggal 30 September tahun itu oleh Joseph Brotherton dan lain-lain, di Northwood Villa, Kent, Inggris. Saat itu adalah pertemuan pengukuhan dari Vegetarian Society Inggris.

Kata ini berasal dari bahasa Latin vegetus, yang berarti keseluruhan, sehat, segar, hidup; (jangan dihubungkan dengan ‘vegetable-arian’ – mitos manusia yang diimajinasikan hidup seluruhnya dari sayur-sayuran tetapi tanpa kacang, buah, biji-bijian, dan sebagainya)

Sebelum tahun 1847, mereka yang tidak makan daging secara umum dikenal sebagai ‘Pythagorean’ atau mengikuti ‘Sistem Pythagorean’, sesuai dengan Pythagoras ‘vegetarian’ dari Yunani kuno.

Definisi asli dari ‘vegetarian’ adalah dengan atau tanpa telur dan hasil ternak perah, dan definisi ini masih digunakan oleh Vegetarian Society hingga sekarang. Bagaimanapun juga, kebanyakan nabatiwan di India tidak memasukkan telur ke dalam diet mereka, seperti juga mereka dari tanah Mediterania klasik, sebagai contoh Pythagoras.

Di Indonesia secara tradisional suku bangsa Jawa tidak terlalu banyak mengonsumsi daging dan gemar mengonsumsi tahu dan tempe dalam menu mereka sehingga dapat dikatakan menjalankan diet semi vegetarian.

Ditengarai orang Yogyakarta memiliki tingkat harapan hidup yang tertinggi di Indonesia karena banyak mengonsumsi makanan berbahan dasar kedelai tersebut.

Jenis jenis Vegetarian :

1. Lacto ovo vegetarian

Selain makan yang terbuat dari bahan nabati juga dimakan, susu dan telur juga dimakan.

2. Lacto vegetarian

Selain bahan nabati yang dimakan tetapi tetap mengkonsumsi susu.

3. Ovo vegetarian

Kelompok nabatiwan ini selain mengkonsumsi bahan nabati juga tetap mengkonsumsi telur.

4. Pesco vegetarian

Selain bahan nabati yang dimakan tetapi ikan tetap di konsumsi.

5. Pollo vegetarian

Selain bahan nabati yang dimakan tetapi masih mengkonsumsi ungas seperti ayam dan bebek.

6. Vegan

Vegan merupakan kelompok nabatiwan yang paling ketat. Mereka hanya mau bahan makanan dari nabati saja dan sama sekali tidak memakan hewan laut atau produk olahan hewani. Bahkan madu dari lebah pun dihindari. Saking ketatnya, para vegan juga menentang penggunaan produk non-makanan yang berasal dari hewan, seperti pakaian dan sepatu, dan produk yang diujicobakan pada hewan seperti beberapa jenis kosmetik dan obat-obatan.

Manfaat Vegetarian

Menurut penelitian di Amerika, para nabatiwan lebih sehat, panjang umur, bahkan awet muda. Mereka juga terhindar dari penyakit jantung. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa serat dalam sayur dan buah amat berguna bagi kesehatan yang mengakibatkan populernya vegetarianisme di dunia. Diet vegetarian telah menunjukkan efek menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi, dan mencegah terjadinya hipertensi pada orang normal. Penelitian juga menunjukkan wanita vegetarian yang telah memasuki menopause akan berkurang resiko penyakit jantung, kanker endometrium dan kanker payudara dibanding wanita dengan diet normal. Masakan Vegetarian merupakan jenis-jenis masakan yang menggunakan bahan-bahan nabati, atau non hewani yang tidak menggunakan daging sebagai bahan masakannya.

Sumber : Wikipedia dan http://satyadharma-medan.blogspot.com

Mengenal Madu dan Manfaatnya

Firman Allah dalam surah an-Nahl:
“Kemudian makanlah daripada setiap macam buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan. Daripada perut lebah itu keluar minuman madu yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda kebesaran Tuhan bagi orang yang memikirkan.” (Surah An-NAhl: 69)

Rasulullaah SAW, bersabda :

“Ambillah / pergunakanlah olehmu sekalian akan dua obat penyembuh yaitu madu dan al-Qur’an.” (Hadis riwayat Ibnu Majah)

Madu adalah cairan yang menyerupai sirup, madu lebih kental dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah dan  serangga lainnya dari nektar bunga.  Jika Tawon madu sudah berada dalam sarang nektar dikeluarkan dari perut dan dikunyah dikerjakan bersama tawon lain, jika nektar sudah halus ditempatkan pada sel, jika sel sudah penuh akan ditutup dan terjadi fermentasi.

Madu lebih manis dari gula meja dan memiliki ciri-ciri kimia yang menarik, dioleskan jika dipakai untuk pemanggangan. Madu memiliki rasa yang berbeda daripada gula dan pemanis lainnya. Madu bisa berfermentasi maka jika ditutup dalam tempat yang tertutup rapat tempatnya bisa pecah jika gas hasil fermentasi tidak dibuang. Supaya tidak pecah pada tutup botol harus diberi lobang kecil untuk pembuangan gas.

Untuk madu yang dipasarkan, madu di panasi dulu dalam oven sekitar suhu panas 700C, madu dipanasi selama beberapa jam supaya fermentasi berhenti, biasanya pemanasan madu dengan suhu panas 700C dilakukan dua kali. Tapi rasa dan aroma khas madu menjadi hilang dan rasanya juga berubah.

Mengenal Jambu Merah dan Manfaatnya

demam berdarah jambu merahRasa buah asal Amerika Selatan ini memang sangat menggoda. Sayang , bijinya seringkali mengganggu. Meski demikian, jambu biji mengandung banyak zat bermanfaat.
Secara klinis, sudah terbukti bahwa buah bernama latin psidium guajava ini banyak mengandung vitamin A, C, Mineral dan zat-zat lain yang diperlukan tubuh.

Secara kimia terbukti bahwa buah, daun dan kulit batang pohon jambu biji mengandung tannin. Daun jambu biji juga mengandung berbagai asam, seperti asam ursolat, psidiolat,kratogolat, oleonolat, guajaverin.
Jambu biji juga kaya akan fiber yang diketahui membantu mencegah kanker saluran cerna dan menurunkan kolesterol. Kandungan vitamin C dalam buah ini lima kali lebih banyak disbanding jeruk. Vitamin ini terkonsentrasi [pada kulit dan daging bagian luar yang lunak dan tebal. Kandungan vitamin C dalam jambu biji sanggup memenuhi kebutuhan harian anak berusia 13 – 20 tahun yang mencapai 80 – 100 mg per hari serta orang dewasa yang mencapai 70 – 75 mg per hari.

JAMBU MERAH dan DEMAM BERDARAH

Tak hanya buah, daun jambu biji juga sering dimanfaatkan sebagai obat . Kini, tengah dikembangkan jus daun jambu sebagai pencegah demam berdarah. Dari hasil penelitian dan pengujian yang dilakukan FK-UI, Fakultas Farmasi UNAIR Surabaya, dan BPOM, dilaporkan bahwa ekstrak daun jambu biji bisa menghambat virus Dengue, penyebab DBD.
Meski baru bersifat pengujian pre-klinik, bahan itu juga mampu meningkatkan jumlah trombosit hingga 100 ribu millimeter per kubik tanpa efek samping.

Hal ini tentu kabar baik bagi pengobatan DBD, mengingat sampai saat ini memang belum ditemukan obat spesifik demam berdarah (DBD). Selama ini pola pengobatan terhadap penyakit ini hanya bersifat pendukung. Oleh sebab itu diharapkan ekstrak daun jambu biji ini dapat dijadikan obat antivirus Dengue.

Hasil pengujian ini akan dilaporkan ke Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) untuk uji klinik lebih lanjut. Bila hasilnya positif, ada kemungkinan ekstrak daun jambu ini akan menjadi suplemen dalam mengobati DBD.

sumber : http://mrwindu-back2nature.blogspot.com

Teman Sejati

Siapa yang teman sejati  ?

Ada sebuah pohon berbuah kuning keemasan sangat menggiurkan.
Seekor burung jalak dengan suara keras memuji.
“Pohon subur, engkau terlihat indah dengan buah-buah tersebut”.
Mendengar pujian tsb pohon  berkata ke burung jalak, “Teman,
tinggallah disini!.”

Kemudian, seekor burung kenari terbang ke pohon ini, sambil bernyanyi,
“Pohon ini sangat hijau, buahnya sangat wangi, sangat bagus”
Mendengar pujian tsb pohon  berkata ke burung kenari, “Jika engkau
ingin memakan buah, silahkan ambil saja!”

Terakhir burung pelatuk terbang ke pohon ini, dia mematuk-matuk disana
sini di badan pohon buah, membuat pohon buah sangat kesakitan, sambil
menjerit kesakitan berteriak kepada burung pelatuk, burung pelatuk
berkata, “Saya melihat di dalam tubuh anda ada seekor ulat, saya ingin
mematuknya keluar, jika tidak, maka anda akan sakit dimakan ulat…”

Si pohon dengan marah berkata, “Omong kosong, kau mematuk ku, sengaja
ingin membunuh saya,  cepat pergi dari sini!”, burung pelatuk akhirnya
terbang pergi.

Tidak berapa lama kemudian, pohon menderita sakit, daunnya berubah
kuning kemudian gugur. dahannya juga layu, tidak bisa berbuah lagi.

Burung jalak terbang meninggalkannya,  burung kenari juga tidak
datang bernyanyi lagi.

Pada saat ini burung pelatuk datang lagi, walau bagaimanapun pohon
menjerit kesakitan dia tidak peduli, mematuk terus sampai seluruh ulat
ditubuh pohon terpatuk habis.

Beberapa waktu kemudian, pohon ini tumbuh kembali, daun-daun hijau
mulai terlihat, kemudian berbuah lagi.

Pada saat ini, pohon dengan perasaan terharu berkata, “Yang bernyanyi
dan memuji anda belum tentu adalah seorang teman, tetapi yang bersedia
menunjukkan kekurangan Anda, juga bisa membantu Anda, inilah teman
sejati.

Mengenal Habbatussausa dan Manfaatnya

Abu Hurairah pernah mendengar Rasulullah Muhammad SAW bersabda: “Pada Habbatussauda ada obat bagi segala jenis penyakit kecuali Al-Sam, yaitu maut”.

Manfaat Habbatussauda :

  1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh dari serangan Virus, Kuman dan Bakteri
  2. Mempertahankan tubuh dari serangan kanker dan HIV
  3. Meningkatkan fungsi otak
  4. Menyembuhkan berbagai jenis penyakit pernafasan
  5. Mengatasi gangguan tidur dan stress
  6. Sebagai Anti Histamin & Anti Alergi

jinten hitamHabbatussauda banyak dikenal dengan berbagai nama, diantaranya black seed, black caraway, black seed, natura seed, jintan hitam, black cumin, nigella sativa, kaluduru, dll. Digunakan sebagai herbal pengobatan sejak 2000 – 3000 tahun sebelum Masehi dan tercatat dalam banyak literatur kuno mengenai ahli pengobatan terdahulu seperti Ibnu Sina (980 – 1037 M), dan Al-Biruni (973 – 1048M), Al-Antiki, Ibnu Qayyim dan Al-Baghdadi. Ibnu Sina adalah peneliti jenius dari Timur Tengah di bidang pengobatan yang namanya tercatat di semua buku sejarah pengobatan timur maupun barat, hidup antara 980 – 1037M, telah meneliti berbagai manfaat Habbatussauda untuk kesehatan dan pengobatan. Ahli pengobatan Yunani kuno, Dioscoredes, pada abad pertama Masehi juga telah mencatat manfaat habbatussauda untuk mengobati sakit kepala dan saluran pernapasan.